À propos de ce produit

Jehane Benoit est sans conteste la cuisinière québécoise la plus célèbre. Elle a produit une oeuvre considérable: 24 livres, plusieurs plaquettes et sa célèbre Encyclopédie de la Cuisine, que nous vous présentons ici sous une forme entièrement refondue et modernisée. Les précieux conseils qui ont fait la renommée de ce livre depuis 30 ans sont toujours présents, mais les recettes (près de 2000) ont été vérifiées et mises à jours.

Détails

  • Titre exact
    Encyclopédie de la cuisine de Jehane Benoit (L')
  • Catégorie
  • Date de parution
    24 avril 1991
  • Éditeur
    E.R.P.I.
  • ISBN
    9782761306645
  • Collection (ou série)
    N/D
  • Type de couverture
    N/D
  • Nombre de pages
    N/D
  • Contient un cédérom
    Non
  • Artiste principal
  • Artiste
    Benoit,jehane