Quatre mille champagnes

JUHLIN, RICHARD

Éditeur : Flammarion

Genre : Vins

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À propos de ce produit

Retrace l'histoire du champagne et de la méthode de champagnisation, et décrit les sols, les cépages et les techniques du vignoble champenois. Présente les vins français et étrangers imitant le champagne. Propose une fiche descriptive de 4.000 champagnes dégustés par l'auteur avec une notation, une définition de leur composition et de leur nature. Avec les coordonnées des propriétaires.

Détails

Titre exact : Quatre mille champagnes

Catégorie : Vins

Date de parution : 2 décembre 2004

Éditeur : Flammarion

ISBN : 9782082013420

Artiste : Juhlin, Richard

Catégorie :

> Livres > Cuisine > Vins

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