Le Sirop d'érable du Québec en 100 recettes préférées de Suzette

À propos de ce produit

Dans la continuité de pure tradition québécoise et ses trouvailles, c'est avec bonheur que je vous présente ce volet sur le sirop d'érable.
Sans celui-ci, la collection n'aurait pu être complète.
Afin de redécouvrir ces secrets souvent oubliés de nos grands mères qui ont su nous transmettre cette coutume nationale qu'est le temps des sucres.
En pensant à cette odeur si enivrante du sirop d'érable et de sa couleur ambre.
Comment résister à ces pains dorés, ces crêpes, ces grands pères que nos aïeuls savaient si bien nous présenter dans un temps révolu.
Ce goût exquis de ces fameux poudings au pain, ces traditionnelles beurrées de crème au sucre d'érable du pays, les oeufs dans le sirop d'érable si spécial...
Je vous invite à un retour dans le passé, à joindre un soupçon de terroir à votre tablée, avec mes 100 recettes préférées de sirop d'érable, elles ne feront que saliver les papilles les plus sensibles.

Un souvenir de nos aïeuls
Un présent pour aujourd'hui
Un trésor pour demain

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