Durs à cuire / Well Done (2007)

À propos de ce produit

Partez à la découverte des cuisines du Québec en compagnie de chefs célèbres tels que Normand Laprise du Toqué et Martin Picard du Pied de cochon dans ce fabuleux documentaire de Guillaume Sylvestre. Bien ficelé, ce film nous convie à plus qu'une exploration culinaire : Durs à cuire, c'est également la passion pour la bouffe, des rencontres exaltantes, de nombreux pays visités et un portrait réussi des chefs. Une invitation au plaisir! (K.B)

Durs à Cuire est une plongée unique, sans compromis et intimiste dans l'univers éclatéet hautement divertissant de deux des plus importants restaurants du pays, le Toqué!avec le Chef Normand Laprise et Au Pied de Cochon avec le Chef Martin Picard. Ces deux chefs qui marquent à leur façon lepaysage culturel québécois vivent à contre-courant, se nourrissent de leur folie créatriceet leurs excès sont à la mesure de leurtalent. Travaillant en étroite collaboration avec les petits producteurs d'ici, ils parcourent le globe pour offrir une fenêtre unique de la cuisine et de la réussite québécoise. Dormant peu, travaillant jour etnuit ils prennent leur travail de même que leur vie comme un sport extrême avecautant de rigueur que de démesure.

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