Dans la cuisine de soeur Angèle

À propos de ce produit

Soeur Angèle nous invite chez elle. Elle nous fait faire le tour du propriétaire, nous emmenant dans son jardin, son coin fines herbes et, bien sûr, sa cuisine. C'est là qu'elle concocte et cuisine ses recettes, dont les quelque 130 qu'elle nous présente dans ce livre. Elle a pensé à tous : aux novices, qui font leurs premiers pas en cuisine et qui ont besoin de recettes simples et savoureuses; aux nostalgiques à qui elle offre des recettes traditionnelles québécoises comme la soupe aux gourganes, la tourtière du Lac-Saint-Jean et la tarte à la ferlouche; aux initiés qui souhaitent travailler avec des produits nouveaux pour produire des plats d'une cuisine actuelle et appétissante. Pour vos plats de tous les jours, pour recevoir et partager, une cuisine ensoleille digne de la personnalité chaleureuse et généreuse de soeur Angèle.

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