Végétarien,parfois,souvent,passionnément

Ferrer, Jérôme/ Graton, Vincent/ Huot, Isabelle

Éditeur : La presse

Modèle : 9782923681610

Genre : Cuisine végétarienne

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À propos de ce produit

Classées par type d’aliments (soya, légumineuses, noix et graines, etc.) et faciles à réaliser, les 130 recettes ont été concoctées comme autant d’invitations gourmandes à essayer le végétarisme et à l’intégrer, occasionnellement ou régulièrement, dans notre alimentation.

Laissez-vous tenter par des nems croustillants noisettes et miel, un navarin de tofu citronné aux petits légumes, des beignets d’aubergines tempura ou encore, par une crème de tapioca au lait de coco…