Mes petites recettes magiques pour allergiques et intolérants

À propos de ce produit

S’alimenter quand on a des allergies ou des intolérances, c’est moins compliqué qu’on le pense! Patricia Coignard présente des informations médicales sur les allergies et les intolérances, mais aussi des détails sur les aliments à éviter et leurs différentes formes. En plus, on y trouve une liste de nombreuses suggestions de substitutions pour tous les allergènes et des conseils pour une alimentation équilibrée.

Heureusement, qui dit allergie ou intolérance ne dit pas forcément alimentation redondante et fade! On propose des recettes pour chacun des profils d’allergie et d’intolérances en mettant de l’avant des mets habituellement interdits. Une lasagne quand on est intolérant au lactose? Un soufflé quand on est allergique aux œufs? C’est possible quand on connaît les bonnes astuces

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