Tartares & carpaccios

Livre numérique

Tartares & carpaccios [PDF]

Andrea Jourdan

Éditeur : TC Média Livres Inc. / Les Éditions Transcontinental

Genre : Cuisine, vins et alcools

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Notre prix : 18,95 $


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PDF
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Résumé

 Télécharger un extrait02Frais, élégants, hyper-simples à réaliser et toujours succulents, les tartares et carpaccios ont tous les atouts pour réjouir autant ceux qui les préparent que ceux qui les dégustent. DES POSSIBILITÉS INFINIES Viandes, volailles, poissons, fruits de mer, fruits, légumes, et même chocolat... Finement coupés et rehaussés d'herbes, d'épices et de délicieux condiments, tous les aliments se prêtent au jeu des tartares et carpaccios. UNE PRÉPARATION RAPIDE QUI NE NÉCESSITE AUCUNE CUISSON Une simple planche et un couteau bien aiguisé, et le tour est joué ! DES PLATS ORIGINAUX ET RAFFINÉS qui font toujours sensation grâce à des mariages de saveurs inédits et des présentations luxueuses. Une cuisine fraîcheur idéale pour ensoleiller vos menus et vous permettre de recevoir sans stress.

Détails

Titre exact : Tartares & carpaccios

Artiste : Andrea Jourdan

Format : Pdf

Disponibilité : Canada

Date de parution : 9 mai 2012 (La date de sortie est sujette au changement)

Éditeur : TC Média Livres Inc. / Les Éditions Transcontinental

ISBN : 9782894726181

UPC Papier : 9782894726174

Catégorie :

> Livres numériques > Cuisine, vins et alcools

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