Livre numérique

Le Grand Soulard de la cuisine [EPUB]

Jean Soulard

Éditeur : Les Éditions La Presse

Genre : Cuisine, vins et alcools

Notre prix : 22,99 $


Format
EPUB
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Résumé

 Télécharger un extrait02Savoureuses et tout en finesse, les recettes de Jean Soulard marient la gastronomie française au terroir québécois. Il y a quelques décennies, la plupart des familles possédaient leur « bible » de la cuisine, un ouvrage auquel on se référait pour préparer les repas au quotidien. La cuisine a bien évolué depuis. La fraîcheur a repris ses droits et les étals de nos supermarchés se sont transformés. Dans un même élan, des artisans ont développé de nombreux produits du terroir et notre table a subi les influences des cuisines du monde. Classique, fraîche, évolutive et résolument ancrée dans le terroir québécois, la cuisine de Jean Soulard fait la part belle aux produits d'ici. LE GRAND SOULARD DE LA CUISINE rassemble plus de 1 100 recettes pour toutes les occasions et les envies : de l'entrée au dessert, en passant par les sauces, les viandes, les poissons et les légumes. Le tout à la sauce de l'un de nos plus grands chefs

Détails

Titre exact : Le Grand Soulard de la cuisine

Artiste : Jean Soulard

Format : Epub

Disponibilité : Canada

Date de parution : 22 septembre 2011 (La date de sortie est sujette au changement)

Éditeur : Les Éditions La Presse

ISBN : 9782897050672

UPC Papier : 9782923681795

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