Cheval . Depuis la Préhistoire, homme et cheval ont tissé une histoire commune, liée aux besoins de l'un et à la domestication de l'autre, une relation faite de respect, d'inspirations artistiques, de vocations d'une vie et d'émotions quotidiennes.. Dans cet ouvrage de référence, illustré de nombreuses photographies, les passionnés découvriront le monde du cheval, raconté par ceux qui vivent pour et avec lui : éleveurs, écuyers du Cadre noir de Saumur, entraîneurs, vétérinaires, architectes ou encore cavaliers émérites.. Quarante-quatre « hommes et femmes de cheval », figures de proue dans leur spécialité, nous livrent leur savoir et leurs témoignages. Qu'ils exercent leur profession dans l'ombre ou sous les projecteurs - comme Alexis Grüss ou Mario Luraschi dans le domaine du spectacle - tous brossent, au-delà des expériences personnelles, le portrait de ce compagnon de l'Homme..