Saveurs de saison : une cuisine inspirée du domaine cataraqui
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Resume
Au gré des saisons, quatre équipes de chefs s’inspirent du charme pittoresque du domaine Cataraqui et vous proposent leurs créations. Cocktails, mises en bouche, entrées, potages, plats et desserts plongent dans l’ambiance d’un domaine anglais devenu lieu de réception et école hôtelière. Laissez-vous inspirer à votre tour par l’art de vivre de ses occupants passés et présents. Profitez de conseils d’experts pour accorder vos vins ou servir le thé à l’anglaise. Grâce aux magnifiques photographies croquées au travers des jardins et des vastes pièces de la villa, partez à la rencontre d’une histoire riche de plus de 180 ans et du talent des chefs de l’École hôtelière de la Capitale.
Details
Title
Saveurs de saison : une cuisine inspirée du domaine cataraqui
Author
Price
$14.99
Format Poche
No
Language
Français/French
Pages number
69
Publication Date
2015-10-13
ISBN
9782923794815
Internal Code
1801143
Product Number
1801143
Numeric format
epub
Availability
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Protection
Digital watermark
Digital Warehouse
DEMARQUE
File Size
58.61 Mbytes

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