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Les Grands classiques de la cuisine d'ici
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Les grands classiques de la cuisine d'ici

MICHELINE MONGRAIN-DONTIGNY


Les Grands classiques de la cuisine d'ici

MICHELINE MONGRAIN-DONTIGNY

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DOUX SOUVENIRS, RECONFORT ET DECOUVERTES A TOUTES LES PAGES Généreuses, abondantes, rassurantes, les recettes de Micheline Mongrain-Dontigny motivent ceux et celles qui font leurs premiers pas en cuisine et charment indéniablement les cuistots dont le tablier a vu neiger. Sous la plume de l'auteure, le mot «classique» réunit non seulement des plats populaires qui ont nourri trois ou quatre générations de convives, il donne la vedette à une riche sélection de mets ayant pris plus récemment une place de choix sur nos tables. Classiques confirmés Nouveaux classiques Veau à la crème Souvlakis au porc Coq au vin Poulet au cari Filets de doré amandine Crevettes nordiques, sauce au vin blanc Beurre d'ail Beurre de safran Gâteau roulé Gâteau streusel aux bleuets Cornichons à l'aneth Salsa en conserve Les grands classiques de la cuisine d'ici, c'est 18 chapitres débordant de 300 bonnes raisons de cuisiner. Offrez-le-vous. Offrez-le. Et bon appétit! Micheline Mongrain-Dontigny travaille dans le monde de l'alimentation depuis plus de 30 ans. Diplômée de l'ITHQ, elle a, entre autres, dirigé une école de cuisine pendant plus de 15 ans. Auteur d'articles sur l'alimentation ayant paru dans Châtelaine et Ricardo, elle a également signé une dizaine de livres de recettes. On lui doit également plus d'une dizaine de livres de recettes, dont l'excellent et populaire L'érable, c'est bon en sirop!
Details
Title
Les Grands classiques de la cuisine d'ici
Author
MICHELINE MONGRAIN-DONTIGNY
Editor
SAINT JEAN
Price
$34.95
Sujet
CUISINE QUEBEC-TRADITION
Format Poche
No
Language
Français/French
Pages number
400
Publication Date
2016-10-19
ISBN
9782897582081
Internal Code
2055418
Product Number
11246554

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