Géniales erreurs de la gastronomie française
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Géniales erreurs de la gastronomie française

CHRISTOPHE MAREINGES


Géniales erreurs de la gastronomie française

CHRISTOPHE MAREINGES

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Resume
L'histoire de cinquante recettes nées d'erreurs ou d'oublis (la tarte Tatin, les bêtises de Cambrai, etc.). Avec le détail de la recette traditionnelle accompagné d'une ou deux variantes de chefs.
Details
Title
Géniales erreurs de la gastronomie française
Editor
Price
$36.95
Format Poche
No
Language
Français/French
Pages number
160
Publication Date
2016-11-08
Dimensions
24 x 17 cm
ISBN
9782816010329
Internal Code
2100766
Product Number
11511830

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