Carl Philipp Emanuel Bach est le plus célèbre des fils de J.S. Bach. Son oeuvre magistrale est notamment constituée de concertos pour divers instruments et de pièces pour clavier. Mais ce compositeur a également excellé dans la musique vocale, poursuivant ainsi la tradition familiale en composant notamment des cantates et des lieders religieux et profanes. Ses oeuvres respectent les règles du style baroque tout en laissant percevoir les prémices du style classique, représenté plus tard par Haydn et Mozart. Café Zimmermann programme la musique de CPE Bach depuis des années, notamment à l'occasion d'un enregistrement (ALPHA 107) qui a marqué la discographie. Un journal allemand de Leipzig écrivait à propos de leur interprétation de la musique de CPE Bach : « Qui a entendu le sensationnel Café Zimmermann dans cette musique, l'esprit brillant et enflammé de leur jeu, la profusion de leurs couleurs (...) voudra entendre plus de ce compositeur. »... En voici une nouvelle occasion, avec la complicité du ténor anglais Rupert Charlesworth qui, en 2015, a enregistré son premier album (Nocturnes, ZZT 355).