Les beaux jours sont de retour, les soirées s'allongent, l'air devient plus chaud, il est temps de sortir votre barbecue.
Que vous le choisissiez traditionnel au bois ou au charbon de bois ou, plus perfectionné, au gaz ou même à l'électricité, c'est le côté convivial de ce type de cuisson qui vous séduit. De plus en plus facile à mettre en œuvre, le barbecue est l'occasion de se retrouver ensemble entre amis, en famille, de façon ludique et détendue. Ce livre vous propose de nombreux conseils et recettes de l'apéritif au dessert pour vous permettre de trouver des idées neuves et inédites qui sauront satisfaire la curiosité de vos invités