La Cuisine zéro gâchis
35,95 $

La cuisine zéro gâchis

COLLECTIF


La Cuisine zéro gâchis

COLLECTIF

35,95 $ 35,95 $
Régulier: 35,95 $
Rabais: 0,00 $ (0%)
Habituellement expédié en 2 à 12 semaines
Résumé
75 recettes écrites par des chefs et stylistes culinaires néerlandais impliqués dans une démarche de réduction des déchets au sein de leur restaurant Instock Cooking à Amsterdam. Avec des conseils pour gérer ses stocks d'aliments, les conserver et allonger leur durée de vie par divers procédés : fumage, salage, séchage, lacto-fermentation et conservation au vinaigre, au sucre ou à la graisse.
Détails
Titre
La Cuisine zéro gâchis
Auteur
Éditeur
Prix
35,95 $
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Date de publication
2019-07-03
ISBN
9782365493451
Code Interne
2847906
Numéro de produit
14630692

Notre conseil

Avant de vous déplacer, nous vous recommandons de téléphoner au magasin pour vérifier le stock.

Ville: (Changer).

exemplaire(s)
Ce produit est actuellement non disponible en magasin.
Nous n'avons pas pu trouver une succursale pour le code postal donné. Veuillez en essayer un autre.