À la table des écrivains

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À la table des écrivains

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Résumé

A la table des écrivains . L'humaniste et poète, Etienne de la Boétie disait : « J'aime ce qui me nourrit, le boire, le manger, les livres. » Nombre d'écrivains ont adopté ce point de vue, car littérature et gastronomie sont souvent indissociables l'une de l'autre. On dévore des livres, il arrive même que l'on soit saisi d'une boulimie de lecture. Enfin, ne dit-on pas d'un roman qu'il peut être indigeste ?. « Je crois que la nourriture a une grande action sur la production littéraire », faisait remarquer Edmond de Concourt dans son journal. C'est ainsi que des grands restaurants associèrent leur nom à des auteurs consacrés tandis que leurs chefs élaboraient des plats en leur honneur. Cet ouvrage est une invitation à découvrir les rapports qu'entretiennent certains de ces écrivains comme Balzac et Dumas avec les nourritures du corps et de l'esprit, tout en nous présentant leurs recettes préférées.

Détails

Titre

À la table des écrivains

Auteur

GÉRARD POTEAU

Éditeur

EDITIONS DES FALAISES

Prix

45,95 $

Sujet

CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS

Format Poche

Non

Langue

Français/French

Nombre de pages

135

Date de publication

2024-11-15

Dimensions

27 x 22 cm

ISBN

9782848116587

Code Interne

4334304

Numéro de produit

20735293

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