À la table des philosophes

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À la table des philosophes

Name: À la table des philosophes
Brand: NORMAND BAILLARGEON
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Resume

À la table des philosophes est consacré aux nombreux enjeux que soulève la nourriture en philosophie. Bien plus fréquenté qu’on ne l’imagine, voilà un champ d’études des plus appétissants. Pour penser l’alimentation, on mobilise en effet un grand nombre de disciplines philosophiques, notamment l’éthique (faut-il servir sur sa table la chair des animaux ou s’en abstenir ?) ; l’esthétique (la cuisine est-elle un art au même titre que la peinture ou la musique ?) ; l’épistémologie (les jugements de goût sont-ils pure-ment subjectifs ou éducables ?) ; la politique (doit-on laisser s’imposer le commerce alimentaire mondial ou lui préférer le locavorisme ?). L’ouvrage illustré avec pertinence aborde toutes ces questions et propose des activités et des sujets pour débattre entre amis autour de la table.

Details

Title

À la table des philosophes

Author

NORMAND BAILLARGEON

Editor

FLAMMARION QUEBEC

Price

$39.95

Sujet

PHILOSOPHIE-ESSAIS

Format Poche

Language

Français/French

Publication Date

2017-10-03

ISBN

9782890777415

Internal Code

2282694

Product Number

12539765

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