Émotions en champagne
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ARNAUD LALLEMENT & AL


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ARNAUD LALLEMENT & AL

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Résumé
Le propriétaire du restaurant L'assiette champenoise propose ici un portrait de la région viticole et de sa boisson pétillante, décrivant l'élaboration de cette dernière. Il décline 47 produits phares de sa cuisine et propose des accords avec des vins. Enfin, il propose près de 80 recettes régionales.
Détails
Titre
Émotions en champagne
Prix
97,95 $
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Nombre de pages
400
Date de publication
2016-11-21
Dimensions
30 x 23 cm
ISBN
9782732479323
Code Interne
2110897
Numéro de produit
11587965

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