Épatante patate
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VÉRONIQUE LEDUC


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Résumé
Épatante patate est un bel ouvrage mettant en vedette la pomme de terre, son histoire et son apport au patrimoine culturel du Québec. C'est aussi une célébration des artisans et des gens d'ici. Par l'entremise de l'histoire de la pomme de terre et de sa culture, de ses producteurs, des restaurateurs et des cantines, c'est l'histoire du Québec qui nous est racontée. Des grands chefs ont créé des recettes spécialement pour cet ouvrage pour redonner à la pomme de terre ses lettres de noblesse.
Détails
Titre
Épatante patate
Éditeur
Prix
29,95 $
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Date de publication
2016-10-19
Dimensions
27 x 23 cm
ISBN
9782924251430
Code Interne
2087085
Numéro de produit
11415297

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