Épatante patate
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VÉRONIQUE LEDUC


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Résumé
Y a-t-il des plats plus ancrés dans nos souvenirs d’enfance que les patates pilées de notre grand- mère, le pâté chinois de notre mère, les casseaux de frites ensevelies de ketchup commandés dans une cantine de bord de route, arrêt obligé au retour des vacances ? Épatante patate est un bel ouvrage mettant en vedette la pomme de terre, son histoire et son apport au patrimoine culturel du Québec. C’est aussi une célébration des artisans et des gens d’ici. Par l’entremise de l’histoire de la pomme de terre et de sa culture, de ses producteurs, des restaurateurs et des cantines, c’est l’histoire du Québec qui nous est racontée.
Détails
Titre
Épatante patate
Éditeur
Prix
20,99 $
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Nombre de pages
322
Date de publication
2016-10-19
ISBN
PR1188397
Code Interne
2107232
Numéro de produit
2107232
Format numérique
epub
Disponibilité
BR CL EC MX PE VE CA AU AW AF AO AI AX AL AN AM AS AQ AG AZ BI BJ BF BD BH BS BA BY BM BB BN BT BV BW CF CC CI CM CD CG CK KM CV CU CX KY DJ DM DZ EG ER EH ET FJ FK FO FM GA GE GG GH GI GN GM GW GQ GD GL GU HM HT IM IO IR IQ IL JM JE JO KZ KE KG KH KI KN KW LA LB LR LY LC LK LS MO MD MG MV MH MK ML MM ME MN MP MZ MR MS MU MW MY NA NE NF NG NU NP NR OM PK PN PW PG KP PS QA RW SA SD SN GS SH SJ SB SL SM SO RS ST SZ SC SY TC TD TG TJ TK TM TL TO TT TN TV TZ UG UA UM UZ VA VC VG VI VU WS YE ZM ZW AD AE AR TF AT BE BG BL BZ CH CN CO CY CZ DE DK ES EE FI FR GP GR GF GY HR HU ID IN IE IS IT JP KR LI LT LU LV MF MA MC MT MQ YT NC NL NO NZ PH PL PT PF RE RO RU SG SV PM SR SK SI SE TH TR TW UY VN WF ZA BO CR DO GT HN NI PA PY US GB
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