500 recettes de poissons de a à z
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500 recettes de poissons de a à z

EMILIE BERTRAND


500 recettes de poissons de a à z

EMILIE BERTRAND

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Résumé
Brochettes de fruits de mer, noix de Saint-Jacques flambées, raviolis au saumon, moules marinière, tarama... Découvrez et appréciez le poisson sous toutes ses formes au travers de 500 recettes simples et délicieuses.
  • Des recettes faciles pour déguster les produits de la mer à chaque saison et au gré de vos envies.
  • Tous les conseils, astuces et techniques, illustrés en pas à pas, pour préparer poissons, crustacés et fruits de mer, ainsi que les sauces qui les accompagnent.
  • Un index par type de poisson pour trouver votre recette préférée ou découvrir toutes les manières d'accommoder le poisson que vous désirez déguster.

Détails
Titre
500 recettes de poissons de a à z
Éditeur
Prix
33,95 $
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Date de publication
2008-09-29
ISBN
9782263046490
Code Interne
953343
Numéro de produit
166013690

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