500 recettes de poissons de a à z
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500 recettes de poissons de a à z

EMILIE BERTRAND


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EMILIE BERTRAND

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Résumé
Des conseils pour savoir comment choisir un poisson, les meilleures façons de le préparer, les différents modes de cuisson utilisés, comment le servir et l'accompagner. Plus de 500 recettes sont ensuite détaillées par ordre alphabétique, des acras de morue au zarzuela.
Détails
Titre
500 recettes de poissons de a à z
Éditeur
Prix
33,95 $
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Date de publication
2008-09-29
ISBN
9782263046490
Code Interne
953343
Numéro de produit
166013690

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