A la belle marquise
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A la belle marquise

GÉRARD GEORGES


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GÉRARD GEORGES

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Résumé

Début des années 1900, à Royat. Comment une petite fabrique artisanale de chocolats devient une entreprise au succès florissant, grâce à l'alliance d'une fille de confiseur et d'un jeune ingénieur des mines.
En 1889, ce n'était encore qu'un très modeste moulin-chocolaterie. Mais Auguste et Clémentine Roussel, jeunes mariés, ont des idées et de l'ambition. Lui, ingénieur des Mines, a pour réputation de réussir tout ce qu'il entreprend. Elle, fille d'un confiseur réputé de Royat, a su depuis toute petite aiguiser son palais. Guimauves, pralines, dragées et autres douceurs n'ont aucun secret pour elle. Conjuguant leurs talents, Auguste fait le serment de créer " le meilleur chocolat de toute la contrée ", aux arômes et épices subtils...
Comment, en une dizaine d'années, leur modeste entreprise artisanale deviendra-t-elle la florissante enseigne A la Belle Marquise, qui jusqu'à Paris et à l'étranger, fera le bonheur des gourmands et des célébrités ?


Détails
Titre
A la belle marquise
Prix
20,99 $
Collection
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Nombre de pages
217
Date de publication
2017-04-19
ISBN
9782258133884
Code Interne
2271190
Numéro de produit
2271190
Format numérique
epub
Disponibilité
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Protection
Adobe DRM
Entrepôt Numérique
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Taille du fichier
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