Acadiana table: cajun and creole home cooking from the heart of louisiana
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Acadiana table: cajun and creole home cooking from the heart of louisiana

GEORGE GRAHAM
éDITION HARVARD COMMON PRESS



Acadiana table: cajun and creole home cooking from the heart of louisiana

GEORGE GRAHAM

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Livre en anglais
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Résumé
Grab a seat at Acadiana Table and explore a cuisine and culture filled with flavor. In this 125-recipe, beautifully photographed regional cookbook, Louisiana native George Graham welcomes home cooks and food lovers to the world of Cajun and Creole cooking. The Acadiana region of southwest Louisiana, where this unique cuisine has its roots, is a journey into a fascinating culinary landscape. Filled with many of the standard dishes expected in a Louisiana cookbook, Acadiana Table also includes brand-new recipes, techniques, and an exploration into the culture, geography, and history of this distinctive area. Fans of Louisiana are sure to love this cookbook, even if they've been cooking Creole and Cajun for years.
Détails
Titre
Acadiana table: cajun and creole home cooking from the heart of louisiana
Auteur
Prix
30,00 $
Format Poche
Non
Langue
Anglais/English
Date de publication
2016-10-15
ISBN
9781558328631
Code Interne
2104166
Numéro de produit
11531516

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