Ainsi cuisinaient les belles-soeurs dans l'oeuvre de michel tremblay
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Ainsi cuisinaient les belles-soeurs dans l'oeuvre de michel tremblay

ANNE FORTIN


Ainsi cuisinaient les belles-soeurs dans l'oeuvre de michel tremblay

ANNE FORTIN

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Résumé
Dès ses débuts, Michel Tremblay installe ses « belles-sœurs » dans la cuisine et rend hommage aux figures nourricières du Québec. Avec La diaspora des Desrosiers (1913-1935) et les Chroniques du Plateau-Mont-Royal (1942-1963), ses deux principaux cycles romanesques, il nous entraîne dans une véritable traversée de notre patrimoine culinaire : un demi-siècle d’histoire familiale émaillé d’arômes et de souvenirs gourmands. À partir de cet extraordinaire corpus, Anne Fortin détaille le contenu de l’assiette de nos aïeux, des repas de fêtes aux privations de la guerre, en passant par les recettes traditionnelles et les inoubliables marques de commerce. En puisant dans les manuels, les magazines et autres photos d’archives, elle offre un savoureux contrepoint aux mots de l’écrivain.
Détails
Titre
Ainsi cuisinaient les belles-soeurs dans l'oeuvre de michel tremblay
Auteur
Prix
39,95 $
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Date de publication
2014-11-11
ISBN
9782890775350
Code Interne
1621407
Numéro de produit
166000565

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