Plantation aléatoire ou en quinconce, vigne sauvage, en lyre ou en rideau, pergola, il existe de nombreuses façons différentes de faire pousser la vigne, selon le cépage, le terroir ou encore le type de vin que l'on souhaite obtenir.
Cet ouvrage décrit la quasi totalité des architectures (disposition des plants et du cep) et des systèmes de conduite (agencement des rameaux) existants. Chaque grande famille est nommée, décrite et illustrée, et des informations complémentaires sont données sur les aptitudes viticoles des principaux systèmes (potentiel qualitatif, bilan économique, stabilité, etc.), ainsi que sur la mise en œuvre d’un audit de vignoble permettant d’en évaluer les performances. L’ouvrage comprend un cahier de photos couleurs illustrant les principaux systèmes de conduite.