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L'Artisan fermier : manuel d'élevage artisanal du poulet de chair, de la poule pondeuse et de la chèvre laitière
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L'artisan fermier : manuel d'élevage artisanal du poulet de chair, de la poule pondeuse et de la chèvre laitière

DOMINIC LAMONTAGNE


L'Artisan fermier : manuel d'élevage artisanal du poulet de chair, de la poule pondeuse et de la chèvre laitière

DOMINIC LAMONTAGNE

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Résumé
Étape par étape, en tenant compte du cadre législatif et des normes environnementales en vigueur, ce guide pratique, comportant plus de 250 illustrations de l'auteur, vous apprend comment: - élever poules pondeuses, poulets de chair et chèvres laitières sur une terre de moins d'un hectare; - privilégier l'élevage saisonnier au pâturage; - construire une cage mobile pour l'élevage du poulet de chair et un poulailler mobile pour celui de la poule pondeuse, une table pour traire les chèvres et un petit poste d'abattage à volailles, illustrations à l'appui; - produire, transformer et cuisiner vos propres oeufs, volailles et produits laitiers; - préparer du fromage frais et fabriquer du savon au lait de chèvre; - créer un écosystème autonome pour assurer votre subsistance. Que vous soyez intéressés par une agriculture à l'échelle humaine ou que vous rêviez d'avoir une petite ferme et d'y pratiquer une agriculture vivrière diversifiée, non mécanisée et écologique, L'Artisan fermier est une source de renseignements d'une ampleur sans précédent. Mangeons libres!
Détails
Titre
L'Artisan fermier : manuel d'élevage artisanal du poulet de chair, de la poule pondeuse et de la chèvre laitière
Auteur
DOMINIC LAMONTAGNE
Éditeur
ECOSOCIETE
Prix
35,00 $
Collection
GUIDE PRATIQUE
Sujet
ELEVAGE FERMIER
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Date de publication
2019-11-18
ISBN
9782897195229
Code Interne
2990171
Numéro de produit
15193694

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