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Authentiques crêpes bretonnes
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Authentiques crêpes bretonnes

VÉRONIQUE LARHANT-LE BERRE
éDITION LIVRES NUMÉRIQUES DIVERS



Authentiques crêpes bretonnes

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Résumé

Les crêpes et galettes font partie du patrimoine culinaire de la Bretagne depuis des siècles. Et pourtant, il n'existe pas de recette de pâte unique. Elle varie d'un territoire à un autre : certains utilisent de la farine de châtaigne, d'autres ajoutent du cidre ou du lait ribot. Parfois il n'y a pas d'oufs et parfois on en utilise trois. Ou six ! Ce livre vous propose donc de faire un grand tour de la Bretagne pour découvrir dix-huit recettes de pâtes salées ou sucrées, avec leurs spécificités. Vous y trouverez aussi un pas à pas pédagogique pour apprendre à tourner les crêpes sur une billig, des astuces pratiques et des idées de garnitures variées.


Détails
Titre
Authentiques crêpes bretonnes
Auteur
VÉRONIQUE LARHANT-LE BERRE
Éditeur
LIVRES NUMÉRIQUES DIVERS
Prix
7,99 $
Sujet
LIVRES NUMÉRIQUES DIVERS
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Nombre de pages
98
Date de publication
2018-01-24
ISBN
9791027102563
Code Interne
2425312
Numéro de produit
2425312
Format numérique
epub
Disponibilité
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Protection
Signature digitale (watermarking)
Entrepôt Numérique
DEMARQUE
Taille du fichier
8.73 Moctets

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