Aux sources du grand chocolat valrhona : recettes d'experts
44,95 $

Aux sources du grand chocolat valrhona : recettes d'experts

BÉATRICE MÉTÉNIER


Aux sources du grand chocolat valrhona : recettes d'experts

BÉATRICE MÉTÉNIER

44,95 $ 44,95 $
Régulier: 44,95 $
Rabais: 0,00 $ (0%)
2 à 4 semaines
Résumé
La découverte de l'univers du grand chocolat Valrhona, de la récolte des fèves au Venezuela, à Madagascar, en République dominicaine ou au Ghana, à la transformation en tablettes et aux diverses recettes, en passant par la chocolaterie et des techniques de fabrication.
Détails
Titre
Aux sources du grand chocolat valrhona : recettes d'experts
Éditeur
Prix
44,95 $
Collection
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Nombre de pages
224
Date de publication
2016-11-02
Dimensions
27 x 19 cm
ISBN
9782344016435
Code Interne
2101200
Numéro de produit
11512568

Notre conseil

Avant de vous déplacer, nous vous recommandons de téléphoner au magasin pour vérifier le stock.

Ville: (Changer).

exemplaire(s)
Ce produit est actuellement non disponible en magasin.
Nous n'avons pas pu trouver une succursale pour le code postal donné. Veuillez en essayer un autre.