Cuisiner de grosses quantités de nourriture en prévision des jours pressés, c'est pratique, mais surtout, très satisfaisant! En prime, il est tellement gratifiant de servir à sa famille un délicieux repas maison qu'il suffit de sortir du congélo plutôt que de se tourner vers des options prêtes à manger qui, souvent, sont moins nutritives.
Dans cet ouvrage, nous avons rassemblé nos meilleures recettes à cuisiner en batchs pour nous donner un coup de pouce au quotidien: plats mijotés, boulettes et galettes, soupes et potages, plats de pâtes ou de riz, bases pour accélérer la préparation des repas, collations, déjeuners. Tout y est! En d'autres mots: planifiez mieux, cuisinez plus respirez!