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Les Bienfaits de l'alimentation crue
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Les bienfaits de l'alimentation crue

DOMINIQUE GUYAUX


Les Bienfaits de l'alimentation crue

DOMINIQUE GUYAUX

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Résumé
Notre alimentation moderne, basée sur la transformation des aliments, provoque nombre de dysfonctionnements physiologiques. En explorant le comportement alimentaire originel de l'homme, qui était crudivore, cet ouvrage nous apporte des clés de compréhension de ces déséquilibres et nous éclaire sur la capacité de l'alimentation crue d'y remédier.. L'auteur nous offre ainsi une grande et belle traversée, allant du monde culinaire actuel à celui de nos origines, où l'alimentation était crue et sensorielle. Il nous invite à changer notre regard et notre comportement vis-à-vis des aliments, progressivement et à notre rythme. Une véritable feuille de route est proposée, pour réaliser au travers de différentes étapes notre transition du cuit vers le cru.. Parce qu'une transition alimentaire doit être conduite dans la douceur et le respect de l'environnement de chacun, il ne s'agit pas d'accéder à un « idéal », mais d'avoir les pleins pouvoirs sur notre alimentation afin d'atteindre une santé optimale..
Détails
Titre
Les Bienfaits de l'alimentation crue
Auteur
DOMINIQUE GUYAUX
Éditeur
MEDICIS
Prix
33,95 $
Sujet
NUTRITION-DIETETIQUE
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Date de publication
2022-03-04
Dimensions
22 x 14 cm
ISBN
9782853277709
Code Interne
3570897
Numéro de produit
17429659

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