Les Bienfaits des légumes verts
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Les bienfaits des légumes verts

CLAIRE ROGERS
éDITION BROQUET



Les Bienfaits des légumes verts

CLAIRE ROGERS

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Résumé
LES BIENFAITS DES LEGUMES VERTS Les superaliments vont et viennent, comme la mode. Par contre, les légumes verts - haricots, pois, brocoli, chou, laitue, roquette, cresson et épinards, sans oublier le très important kale, cousin plus riche et nutritif des épinards - ne sont pas appelés à disparaître. Désormais, les légumes verts ne sont plus relégués au bord de l'assiette : ils y occupent une place centrale. Ce livre présente des recettes éclatantes, gorgées de bonnes choses, et il explore les différentes textures et saveurs que procurent ces ingrédients riches en nutriments. Soupe aux pois et au cresson, Bouillon d'oseille et de poireau sauvage, Croustilles de kale, Tarte aux épinards, Kale et quinoa avec boulettes de labneh aux noix; ces délicieuses recettes vous permettront de ne faire plus qu'un avec votre Popeye intérieur, tout en stimulant créativité et usage des légumes verts.
Détails
Titre
Les Bienfaits des légumes verts
Auteur
Éditeur
Prix
17,95 $
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Nombre de pages
96
Date de publication
2017-01-01
ISBN
9782896542567
Code Interne
2103053
Numéro de produit
11526484

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