Pour son deuxième livre, l’auteure Geneviève O’Gleman
souhaite prouver à tous que le contenu d’une boîte
à lunch peut être appétissant. Elle a relevé le défi en
créant 100 recettes santé, savoureuses et rapides à préparer.
De plus, tous les mets principaux – sandwiches,
salades et autres plats froids –, font partie d’un lunch
équilibré, comprenant des accompagnements santé.
Vous grimacez à la seule idée de devoir vous préparer
un lunch jour après jour? Boîtes à lunch santé illustré de plus de 400 photos saura vous inspirer et vous
permettra de créer rapidement des lunchs appétissants.
Il y en a pour tous les goûts. Des goûters conservateurs et des idées audacieuses, des classiques réinventés
et des créations originales. Que vous soyez petit ou grand, à l’école ou au travail, responsable de votre
propre lunch ou de ceux de toute la maisonnée... ce livre vous facilitera la vie, et vos boîtes à lunch
monotones seront chose du passé!
L’auteure vous donne ici ses meilleurs trucs pour déborder d’énergie au travail, éviter les fringales
et les coups de fatigue dans l’après-midi. Elle propose également un outil de création de sandwichs
en 4 étapes, qui permet de renouveler sans cesse ce classique de la boîte à lunch. Trucs top chrono,
équipements incontournables, conseils écolo, astuces d’organisation… TOUT y est pour préparer des
lunchs santé en un tournemain.
Auteure du best-seller Les meilleures recettes anti-cancer (Éditions La Semaine, 2006),
Geneviève O’Gleman est une nutritionniste bien connue du public pour ses collaborations, entre
autres, à l’émission L’Épicerie à Radio-Canada et à la série documentaire Bouffe ou Malbouffe
à Canal Vie.