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SARAH-ÉMILIE NAULT


Caféine : lieux et artisans d'ici

SARAH-ÉMILIE NAULT

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Résumé
De plus en plus de cafés indépendants ouvrent leurs portes dans les petites et les grandes villes de la province. Partout, le bon grain de café n'a jamais autant eu la cote, et c'est principalement grâce aux baristas, torréfacteurs, producteurs et influenceurs de la troisième vague qui ont à coeur le développement de leur communauté ! Sarah-Émilie Nault part à la recherche des cafés les plus intéressants avec un but avoué : explorer les villes, prendre le pouls des quartiers et rencontrer les gens qui peuplent ces lieux de travail et de vie incroyables. Mais ce n'est pas tout. À ce répertoire de bonnes adresses s'ajoute un volet documentaire qui démystifie la fabrication du café, de l'arbre à la tasse. Entrevues, portraits, effets du café sur la santé, impacts environnementaux, ateliers de dégustation et récits inspirants : Caféine est la bible du café pour tous ceux qui s'intéressent à ce monde en plein éveil.
Détails
Titre
Caféine : lieux et artisans d'ici
Auteur
SARAH-ÉMILIE NAULT
Éditeur
PARFUM D'ENCRE
Prix
24,95 $
Sujet
CAFE/THE/CHOCOLAT
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Nombre de pages
224
Date de publication
2018-10-17
Dimensions
24 x 16 cm
ISBN
9782924251652
Code Interne
2619516
Numéro de produit
13870338

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