Le cheveu, Jean-Claude Gallon, coiffeur à Paris depuis 1974, y a consacré toute sa vie. Sous la plume de Mélina Gazsi, ce beau livre raconte son parcours étonnant, depuis l'apprentissage dans un village de Touraine qui l'a mené à l'exercice de ce métier passionnant et exigeant, et grâce auquel il a rencontré les plus grands artistes et créateurs : couturiers, photographes et comédiens. Un hymne à l'intention des futures générations de coiffeurs, une mise en lumière de cette matière unique qu'est le cheveu, que Jean-Claude Gallon sculpte en virtuose à la manière d'un artiste ou d'un poète, magnifiée ici dans des entretiens avec des actrices et des acteurs : évoquant à leur tour l'importance de la chevelure, ils rendent un émouvant hommage au talent de Jean-Claude Gallon. .