Chifan ! : manger en chine

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Chifan ! : manger en chine

Name: Chifan ! : manger en Chine
Brand: NICOLAS JOLIVOT
SKU: 3033759
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NICOLAS JOLIVOT

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Resume

On se garde d'importuner un homme en train de manger, comme on s'abstient de déranger un empereur. . Ce dicton dit toute l'importance qu'attachent les Chinois au fait de se nourrir : une passion chaque jour renouvelée dans une sorte de dévotion et toujours dans la bonne humeur.. Nicolas Jolivot croque à coeur joie ce spectacle permanent. Des métropoles côtières jusqu'au Yunnan profond, il approche ceux qui cuisinent, vendent ou servent la nourriture, et tous ceux qui la mangent.. Au fil des pages, le lecteur découvre des personnages qui, dévoreurs ou cordons-bleus, seuls ou en banquet, sont unis par ce même lien qu'est le plaisir de manger. À sa manière l'auteur est sociologue et son regard nous éclaire sur les réalités organisatrices de la société chinoise. Car incontestablement, en Chine, c'est aussi en mangeant qu'on fait société..

Details

Title

Chifan ! : manger en chine

Author

NICOLAS JOLIVOT

Editor

HONGFEI

Price

$37.95

Sujet

JEUNESSE - 9-15 DOCUMENTAIRES

Format Poche

Language

Français/French

Pages number

117

Publication Date

2020-03-02

Dimensions

29 x 17 cm

ISBN

9782355581649

Internal Code

3033759

Product Number

15434685

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