Cocottes bistrot
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Cocottes bistrot

DAVID RATHGEBER


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DAVID RATHGEBER

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Résumé
David Rathgeber, chef du restaurant l'Assiette à Paris, revisite les grands classiques de la cuisine de bistrot.. Il vous livre ses secrets pour réussir facilement 25 plats emblématiques et gourmands de la cuisine française ! Avec lui, apprenez à maîtriser la réalisation et la cuisson des oeufs cocottes, du chou farci, de la blanquette de veau ou encore de la crème brûlée....
Détails
Titre
Cocottes bistrot
Prix
18,95 $
Format Poche
Non
Langue
Français/French
ISBN
9782841233519
Code Interne
2041206
Numéro de produit
11183241

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