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NADJETTE GUIDOUM


Couscous et tajines

NADJETTE GUIDOUM

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Résumé
La cuisine est un art, mais aussi un art de vivre. Librio vous propose des repas gourmands qui sauront convenir à votre mode de vie... ou à vos humeurs. Des recettes claires, astucieuses, un brin décalées, illustrées de photos couleur. Tous les ingrédients sont réunis pour faire de la cuisine un plaisir. " Qui refuse un couscous n'est pas digne ! " dit le sage du village... Eh oui ! Un couscous ne se refuse pas. Il est signe de convivialité et de respect. Quant au tajine, là aussi il y a une règle à ne pas enfreindre : celle de la cuisson. Couscous au miel, couscous au mérou et aux coings, tajine à la pâte feuilletée, tajine à la menthe... Nadjette Guidoum vous livre les secrets des recettes les plus inattendues et des astuces pour réussir votre semoule ou bien assaisonner vos tajines. Tout un art !
Détails
Titre
Couscous et tajines
Auteur
NADJETTE GUIDOUM
Éditeur
J'AI LU
Prix
5,95 $
Collection
LIBRIO
Sujet
CUISINE-AUTRES
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Date de publication
2005-11-10
ISBN
9782290348796
Code Interne
659511
Numéro de produit
169908866

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