La Cuisine des moules
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La cuisine des moules

JEAN ROBERT


La Cuisine des moules

JEAN ROBERT

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Résumé
Se mettre à table pour déguster des moules en famille ou entre amis, c'est déjà une fête. Les moules s'accommodent facilement de plantes aromatiques, de légumes, de fruits mais aussi de vin, cidre, xérès et même de vinaigre. Dans tous les cas, la préparation reste simple et rapide. Selon les saisons, la cuisine des moules se décline en potage, en salade ou en plat principal. De l'éclade à la marinade, de la mouclade aux amuse-gueules, ce livre propose 80 recettes faciles et délicieuses, traditionnelles, régionales ou très originales.
Détails
Titre
La Cuisine des moules
Auteur
Éditeur
Prix
12,95 $
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Nombre de pages
128
Date de publication
2005-08-26
Dimensions
9x13cm
ISBN
2879016002
Code Interne
622987
Numéro de produit
160070125

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