Déshydrater les aliments chez soi
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Déshydrater les aliments chez soi

MICHELLE KEOGH


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Résumé
Déshydrater les aliments chez soi est un manuel pratique pour transformer des denrées périssables – fruits, légumes, viandes, herbes et autres – en un éventail de merveilles nourrissantes. Il vous guide tout au long du processus de déshydratation et vous propose 100 recettes délicieuses, de même que des conseils. Conseils avisés et instructions étape par étape vous assurent un résultat parfait, la première fois… et chaque fois. Déshydrater des aliments chez soi est l’une des plus savoureuses façons de se garder en santé. Le mécanisme est simple. Un déshydrateur élimine l’eau des aliments grâce à une température faible et à un ventilateur. Les saveurs se marient tout en s’intensifiant et toutes les qualités nutritives sont préservées. Il est donc facile d’obtenir des collations satisfaisantes dans un régime alimentaire cru ou sans gluten, ou de surveiller l’ingestion de sucre. Vous pouvez éviter les colorants et les arômes artificiels en exerçant un contrôle total sur ce que vous mangez, tout en économisant. Déshydrater les aliments chez soi rend les choses plus faciles.
Détails
Titre
Déshydrater les aliments chez soi
Éditeur
Prix
27,95 $
Collection
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Nombre de pages
192
Date de publication
2016-01-01
ISBN
9782896545063
Code Interne
1816203
Numéro de produit
166001977

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