Developments in fungal biology and applied mycology
344,39 $

Developments in fungal biology and applied mycology

SUNIL K. DESHMUKH, B.N. JOHRI, SATYANA
éDITION LIVRES NUMÉRIQUES DIVERS



Developments in fungal biology and applied mycology

SUNIL K. DESHMUKH, B.N. JOHRI, SATYANA

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Résumé

This book explores the developments in important aspects of fungi related to the environment, industrial mycology, microbiology, biotechnology, and agriculture. It discusses at length both basic and applied aspects of fungi and provides up-to-date laboratory-based data.

Of the estimated three million species of fungi on Earth, according to Hawksworth and coworkers, more than 100,000 have been described to date. Many fungi produce toxins, organic acids, antibiotics and other secondary metabolites, and are sources of useful biocatalysts such as cellulases, xylanases, proteases and pectinases, to mention a few. They can also cause diseases in animals as well as plants and many are able to break down complex organic molecules such as lignin and pollutants like xenobiotics, petroleum and polycyclic aromatic compounds. Current research on mushrooms focuses on their hypoglycemic, anti-cancer, anti-pathogenic and immunity-enhancing activities.

This ready-reference resource on various aspects of fungi is intended for graduate and post-graduate students as well as researchers in life sciences, microbiology, botany, environmental sciences and biotechnology.


Détails
Titre
Developments in fungal biology and applied mycology
Auteur
SUNIL K. DESHMUKH, B.N. JOHRI, SATYANA
Éditeur
LIVRES NUMÉRIQUES DIVERS
Prix
344,39 $
Sujet
LIVRES NUMÉRIQUES DIVERS
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Date de publication
2017-12-29
ISBN
9789811047688
Code Interne
2411147
Numéro de produit
2411147
Format numérique
pdf
Disponibilité
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