Dictionnaire amoureux de la gastronomie
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Dictionnaire amoureux de la gastronomie

CHRISTIAN MILLAU


Dictionnaire amoureux de la gastronomie

CHRISTIAN MILLAU

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Résumé
J'aurai passé un demi-siècle de ma vie à rouler ma bosse et mon estomac sur la Terre entière et n'ai toujours pas perdu l'appétit de le raconter. Non pas en professeur " ès-gastronomie " oh le vilain mot ! mais en gourmand, amateur de bonnes et belles choses, de rencontres et de découvertes. Pour faire partager à mon lecteur mes emballements, mes déconvenues ou mes coups de gueule, je me suis coulé dans la peau du conteur, comme il s'en trouve autour d'une table entre amis. Quand je lui fais déguster un lièvre à la royale, nous sommes au Palais-Royal chez Mme Colette. Ensemble, nous humons les parfums du miroton de Mme Milord, ma concierge, nous nous glissons dans les mystérieuses cuisines de la franc-maçonnerie, nous nous asseyons chez les plus grands chefs du siècle et nous nous payons la tête des ridicules d'une certaine gastronomie contemporaine.
Détails
Titre
Dictionnaire amoureux de la gastronomie
Éditeur
Prix
44,95 $
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Date de publication
2008-11-04
Dimensions
1x14cm
ISBN
9782259206983
Code Interne
965895
Numéro de produit
166016317

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