En cuisine avec joan roca : toutes les techniques pour bien cuisiner chez soi : 2000 photos et pas à pas
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En cuisine avec joan roca : toutes les techniques pour bien cuisiner chez soi : 2000 photos et pas à pas

JOAN ROCA


En cuisine avec joan roca : toutes les techniques pour bien cuisiner chez soi : 2000 photos et pas à pas

JOAN ROCA

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Résumé
Le chef espagnol livre ses méthodes pas à pas pour organiser les courses de la semaine, choisir ses aliments, s'équiper des outils de cuisine indispensables, avoir les bonnes techniques de découpe, préparer et conserver au mieux tous les produits alimentaires, et enfin, donne 80 recettes de cuisine simples à tester.
Détails
Titre
En cuisine avec joan roca : toutes les techniques pour bien cuisiner chez soi : 2000 photos et pas à pas
Auteur
Éditeur
Prix
59,95 $
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Date de publication
2015-11-11
Dimensions
26 x 19 cm
ISBN
9782812312755
Code Interne
1794530
Numéro de produit
166001919

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