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JEFF MCCOURT & AL


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Résumé
Prince Edward Island is a chef's paradise. Its abundance of fresh, local ingredients is as inspirational as its magnificent red sands or its salt—sprayed red cliffs. Now, bring the taste of PEI home with you, with a stunning collection of recipes from PEI's top chefs, enriched by photographs and stories from the island's cooks, farmers, and fishers. From heading down to the wharf early to get your pick of the best lobsters, to taking an afternoon to forage for the elusive chanterelle, a mouthwatering dish is so often the end result of a long line of adventures the island has to offer.
Détails
Titre
Flavours of prince edward island
Auteur
JEFF MCCOURT & AL
Éditeur
WHITECAP
Prix
39,95 $
Sujet
CUISINE QUEBECOISE
Format Poche
Non
Langue
Anglais/English
Nombre de pages
260
Date de publication
2025-05-15
ISBN
9781770503854
Code Interne
4324027
Numéro de produit
20655821

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