Fromages vegan
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Fromages vegan

MARIE LAFORÊT
éDITION LA PLAGE



Fromages vegan

MARIE LAFORÊT

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Résumé
Une trentaine de recettes qui reprennent les techniques de la fromagerie home made, mais adaptées à des ingrédients végétaux, riches en calcium et en bons acides gras : fromages fermentés, fromages fondants à tartiner (à base de noix de cajou, de sésame, de tofu...) ou fromages corsés (à base de miso, de tempeh, de levure maltée...).
Détails
Titre
Fromages vegan
Éditeur
Prix
22,95 $
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Nombre de pages
72
Date de publication
2014-08-01
Dimensions
23 x 17 cm
ISBN
9782842213879
Code Interne
2104520
Numéro de produit
11534939

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