Fumaisons et salaisons
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Résumé
Un guide des techniques de conservation des aliments sans cuisson introduisant 60 recettes fumées et salées : foie gras au sel, charcuteries maison, saumon fumé, etc.
Détails
Titre
Fumaisons et salaisons
Auteur
Prix
16,95 $
Collection
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Nombre de pages
192
Date de publication
2016-11-16
Dimensions
23 x 20 cm
ISBN
9782011356451
Code Interne
2112124
Numéro de produit
11595512

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