Le Goût et les mots
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Le goût et les mots

PHILIPPE GILLET


Le Goût et les mots

PHILIPPE GILLET

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Résumé
L'auteur, historien et sociologue, remet au goût du jour la véritable littérature gastronomique qui, selon lui, se cache dans les livres de cuisine, achetés pour cuisiner, mais surtout destinés à être regardés par gourmandise. De savoureuses recettes, très anciennes ou plus récentes, accompagnent son propos.
Détails
Titre
Le Goût et les mots
Éditeur
Prix
21,95 $
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Date de publication
2010-10-14
ISBN
2228886378
Code Interne
235037
Numéro de produit
163301446

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