Guide pratique des zoonoses alimentaires
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Guide pratique des zoonoses alimentaires

PAULA DELSOL, PHILIPPE GEVAUDAN


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PAULA DELSOL, PHILIPPE GEVAUDAN

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Résumé
Les zoonoses sont toutes les maladies infectieuses et parasitaires qui nous sont transmises par les animaux. Ce guide pratique aborde 40 maladies infectieuses et parasitaires qui sont d'origine alimentaire. Il nous explique d'où viennent ces zoonoses, comment les soigner, mais aussi comment les éviter. Ce livre s'adresse au grand public et à tous ceux qui s'intéressent plus particulièrement à l'alimentation. En effet, les auteurs nous expliquent également les liens avec la conservation des aliments, les fléaux chimiques (dioxine, pesticides), la radio activité et les hydrocarbures. Ils porteront attention à ce guide pratique, riche en nombreuses informations et en conseils sans danger.
Détails
Titre
Guide pratique des zoonoses alimentaires
Éditeur
Prix
25,95 $
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Nombre de pages
160
Date de publication
2004-11-16
Dimensions
1x14cm
ISBN
2716312729
Code Interne
567810
Numéro de produit
160042126

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