Guide pratique vinification blanc/rosé
43,95 $

Guide pratique vinification blanc/rosé

CLAUDE GROS, STÉPHANE YERLE


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CLAUDE GROS, STÉPHANE YERLE

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Résumé
Un ouvrage pratique qui passe en revue les différentes technologies de vinification en blanc et rosé, et les phénomènes qui interviennent pendant la cuvaison pour aider les exploitants et les viticulteurs à augmenter la qualité de leur vinification.
Détails
Titre
Guide pratique vinification blanc/rosé
Éditeur
Prix
43,95 $
Sujet
Format Poche
Non
Langue
Français/French
Date de publication
2011-02-09
Dimensions
22 x 14 cm
ISBN
9782100543991
Code Interne
1167702
Numéro de produit
610052881

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