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KAY PLUNKETT-HOGGE

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Livre en anglais
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Résumé
Meet the chilli. It's a fiery little fruit. From humble origins in a tucked-away corner of Latin America, it has found its way into the food of more than half the world. Intrepid food writer Kay Plunkett-Hogge is on its trail, following the chilli from the Americas to Europe, and along the spice routes to the Middle East, India, China and beyond. With more than 120 delicious recipes from around the world, including Thai, Indian and Mexican favourites, plus tantalising desserts with a difference, Kay showcases the chilli's extraordinary versatility, celebrates its rich and nomadic history, and discovers the secrets of its success.
Détails
Titre
Heat
Auteur
KAY PLUNKETT-HOGGE
Éditeur
QUERCUS
Prix
36,99 $
Sujet
HERBES-EPICES
Format Poche
Non
Langue
Anglais/English
Date de publication
2016-11-22
ISBN
9781782069386
Code Interne
2110205
Numéro de produit
11581287

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